Zapečené rezy v omelete(fotorecept)

Postup

1. Rezy zo sviečkovice alebo kuracieho mäska rukou zľahka naklepeme,posolíme pokoreníme,pokvapkáme olejom a na chladnom mieste necháme odležať 3-4 hodiny.
2. Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu,pridáme pokrájané pečene a opražíme.Podľa chuti ich dosolíme a ochutíme rascou.
3. Odležané mäsko prudko opečieme na 2 lyžiciach oleja z oboch strán,znižíme teplotu a pomaly dopečieme.
4. Vajcia rozšľaháme,posolíme a na zvyšnomoleji upražíme tenké omelety.
5. Na zapekaciu misu alebo priamo na ohňovzdorné taniere dáme na jednu porciu 2 sviečkove rezy:),prikryjeme omeletou,na ňu naložíme pečene a prikryjeme udeným syrom:))....na vrch dáme pásiky kapie:) V rozohriatej rúre prudko zapečieme:) Dobrú chuť:))
6. A tu je výsledok:))) úúúža!:)
7. A teraz som si to trošku pozmenila z toho čo som našla doma:)......Aj prvá aj druhá varianta je skvelá:) Potrebujeme: Kuracie prsia vajce 2 ks plesnivý syr 50 g soľ čierne korenie 2 platky šunky olej Takže mäsko som si potrela olejom,soľou a čienym korením a nechala odležať 4 hodinky.
8. Potom som si ich nakrajala na menšie kúsky a opražila z oboch strán nasledne znížila plamen a dorobila.
9. Na zvyšnom oleji som si pripravila omeletu(vajce rozšľaháme so soľou).
10. Kuracie prsia položime na polovicu omelety a prikryjeme dáme do pekáča na vrch dáme plátok šunky a nato plesnivý syr Dáme zapiecť kým sa syr nerozpustí.Podávame so zeleninou.