Zapečené papriky so sójou a vločkami

Postup

1. Ovsené vločky prepláchneme vriacou vodou a precedíme, rozšľaháme vajcia s mliekom a pridáme uvarené bôby, nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu, kukuricu bez nálevu, syr, vegetu a vločky, nakoniec všetko osolíme a okoreníme.
2. Zmesou naplníme papriky a vložíme ich do vymasteného pekáča, pokvapkáme rajčinovým pyré a pečieme asi 40 minút.
3. Počas pečenia môžeme podlievať vodou a upečené papriky podávame s pečivom alebo opekanými zemiakmi.