Zapečené cannelloni s rybou a so špenátom

Autor receptu: redakcia

Ľahko sa trávi – to je najväčšia prednosť chudého mäska. Ja po ňom rád siaham i pre jeho vynikajúcu chuť. Aj z jednoduchej prípravy sa zrodia lahôdky, čo sa na tanieri skvele ukážu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g cestoviny cannelloni
250 g losos
100 g gorgonzola
140 g šalotka
40 g cesnak
150 g špenát
20 g soľ
20 g korenie čierne mleté
70 g maslo

Postup

Lososa okoreníme, osolíme, nakrájame na menšie kocky, orestujeme na olivovom oleji a pokvapkáme citrónom.
Do lososa pridáme na masle udusený špenát, naplníme ním cannelloni, posypeme nastrúhanou gorgonzolou a dáme do rúry na 180 °C asi na 10 minút, kým nebudú zapečené.