Začepčená sviečková s vajcom (fotorecept)

Postup

1. Vo vode si rozpustíme koreniny a pridáme spolu s prelisovaným cesnakom do zomletého mäsa. Dobré rukou mäso prehnetieme tak, aby sa dobre vstrebali koreniny, soľ a cukor do mäsa. Necháme v chlade trocha odležať.
2. Medzi tým si uvaríme vajcia na tvrdo.
3. Bravčový čepiec si vo vlažnej vode namočíme a pekne ho rozložíme.
4. Na čepiec si rozložíme trocha mäsa, na to uložíme ošúpané vajíčka
5. a obalíme ich ostatným mäsom a zabalíme do čepca.
6. Uložíme do zapekácej misky, podlejeme trochou vody, na vrch nakrájame cibuľu a dáme upiecť.
7. Môžme aj zakryť alobalom a v polovici pečenia alobal odstránime.
8. Pečieme asi 1 hod na 180 °C. Výborná jak za tepla, tak aj na studeno.