Kuracie rezne

Vyprážané kuracie prsia s citrónom

Autor receptu: redakcia

4
porcie
40 minút
príprava

Postup

  1. Na plátky nakrájané kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme, okoreníme čiernym korením a pokvapkáme citrónovou šťavou.
  2. Mäso obalíme v trojobale - najskôr v hladkej múke, potom vo vajíčku, ktoré sme rozšľahali so soľou, a nakoniec v strúhanke.
  3. Vo vyššej vrstve rozpáleného oleja vypražíme rezne z oboch strán dozlatista.
  4. Rezne podávame s ryžou, talianskym rizotom alebo s pečenými zemiakmi.