Vyprážaná plnené bravčové pliecko (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Dnes som okrem tlačenia kapusty do suda, stihla upiecť aj uvariť toto fajné jedlo..
|
40 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- bravčové pliecko som pokrájala na rezne a poriadne rozklepala na tenké plátky..osolila, okorenila
- pripravila som si plnku: 2 rožky namočené v mlieku som vyžmýkala, uložila do misky..pridala som pokrájanú cibuľu, cesnak, kápiu, sol , korenie a surové vajce..všetko som zmiešala a uložila na jeden koniec mäsa...druhým koncom som plnku zakryla a spojila špáradlom..
- toto je plnka do mäsa..
- vypražené rezne som nechala vychladiť a potom pokrájala na priečne šikmé rezne..
- očistila som si zemiaky a podávala ich ako prílohu...k tomuto skvelému jedlu som ponúkla cukinovú čalamádu...dobrú chuť..
zatvoriť