Kuracie vykostené stehná som umyla, osušila a troška som ich naklepala..osoliala som ich a posypala mletým čiernym korením..
pripravila som si lososa..troška som ho pokrájala na menšie kúsky..
chcela som aby tá plnka bola trošku farebná tak som pridala mrazený hrášok/ešte posledný vlastný/pridala som pokrájaný chlieb a kápiu..rozšľahala som 2 vajcia a všetko som zmiešala..
na stehná som uložila plnku..
tak som si myslela, že ma stehná budú poslúchať a že ich stačí spojiť ihlami..kuracina je pevnejšia a stále to nedržalo spolu..
a napokon som otvorila krajčírsku dieľňu a zošila som bielou niťou..robila som také stehy, aby som dokázala jedným ťahom, niť vyťiahnúť z upečeného mäsa..
na panvici som nechala rozohriať masť a kuracie rolky som opiekla zo všetkých strán..opečené mäso som dala do zapekacej misy, osolila, okorenila som, podliala troškou vody a piekla 40 min. na 180 st.
upečené plnené kuracie stehná som vybrala na dosku a nechala 15. min. postáť..potom som ich pokrájala na plátky..
pokiaľ sa kuracina piekla, uvarila som si zemiaky na prílohu..už iba uložila na taniere a prajem vám dobrú chuť..
zatvoriť