Vydarená večera
Autor receptu: mahtiel
Konečne som zohnala zelenú fazuľku tak som mala chuť si s ňou spraviť niečo ľahké a
rýchle vhodné na večeru. Niečo čo nezaťaží žalúdok ale napriek tomu tak akurát zasýti.
Večera sa mi veľmi vydarila veď posúďte sami a vyskúšajte môj recept. :)
|
1
porcia |
5 min minút
príprava |
15 min minút
tepelná úprava |
Postup
- Najprv si nachystáme všetky suroviny aby sme stíhali a nestresovali pri varení. Nakrájame štvrťku (alebo polku z cibule podľa vlastnej chuti) na menšie kocky, na poly nakrájame nami zvolený podľa chutí zelené fazuľky,prichystáme 2 vajcia ktoré rozbijeme a zatiaľ vylejeme do misky a pretlačený 1 strúčik cesnaku.
- Na panvicu dáme trošku olivového oleja a v dáme doň nakrájanú cibuľu, ktorú opražíme do jemne "sklovitej" farby (pozor aby vám neobhorela ako ona rada zvykne :) Keď máme cibuľku sklovitej farby okoreníme ju čiernym mletým korením (podľa chuti), pridáme štipku rasce a červenej papriky. Potom vhodíme do panvice nachystané nakrájané fazuľky a pridáme trošku soli a vegety aby neboli bez chuti.
- Fazuľu podusíme kým zmäkne a potom pridáme už len 2 vajcia nachystané v miske a miešame kým nám nevznikne praženica. Dáme na tanier, ozdobíme mletou červenou paprikou,môžme pridať aj reďkovku a zajedať celozrnným tmavým rohlíkom, ktorí vás ešte viac zasýti. Prajem dobrú chuť a dúfam , že sa Vám recept páčil. Dajte vedieť ako sa podaril :)
Aspoň ten môj vyzeral aj chutil vynikajúco :)
zatvoriť