Vorařský guláš z Povltaví-(fotorecept)
Autor receptu: remcula
Zase jiný a velmi dobrý guláš, který osloví každého milovníka gulášů. @Remcula
3-4 porce porcie |
10-15min minút príprava |
50-60 min minút tepelná úprava |
Postup
- Hovězí maso si nakrájíme na kousky a na cibuli dorůžova osmažené orestujeme. Zalijeme trochou vody a dusíme cca 30 minut. Pak přidáme bůček nakrájený na kostky, dolijeme vodou a opět dusíme.
- Maso vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a opět orestujeme.
- Zalijeme vodou, přivedeme k varu, přihodíme nadrobno nakrájené čili papričky a přidáme na kolečka nakrájené brambory. Dusíme do změknutí brambor. Nakonec přidáme rozetřený česnek a majoránku a jen provaříme. Podáváme s chlebem.
- Dobrou chuť!!