Voňavé kuriatko zapečené s hubami

Autor receptu: redakcia

Slovensko sa pýši pokladom v kuchyni. Bryndza, klobása, slaninka, držky, guláše, pirohy, fliačky, šúľance či „desiatové“ polievky... to sú špeciality, ktoré inde vo svete nenájdete.

4
porcie

15 minút
príprava

80 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks kura
0,5 kg cibuľa
100 g cesnak
200 g slanina údená
20 g soľ
20 g korenie čierne mleté
250 g huby
30 g paprika červená sladká mletá
100 ml olej

Postup

Kura osolíme, prešpikujeme slaninkou, okoreníme, potrieme cesnakom, pridáme na štvrtiny nakrájanú cibuľku a polovicu z húb.
Všetko podlejeme vodou, olejom a pečieme asi 70 minút, pridáme druhú polovicu húb a zapečieme dozlatista.