Vinná klobása smažená v mletém mase

Postup

1. Mleté maso smícháme s kořením, solí, vajíčkem, česnekem, majoránkou a strouhankou.
2. Klobásu nakrájíme na stejné dílky a obalíme v mletém mase a v trojobalu (hladká mouka, rozšlehané vejce a strouhanka). Smažíme na sádle nebo oleji.
3. Podáváme s bramborovou kaší nebo s hranolky.