Viedenský cestovinový šalát

Postup

1. Cestoviny uvaríme v slanej vode, prepláchneme ich studenou vodou, necháme odkvapkať a vložíme do misy. Pridáme na tenké kolieska nakrájané viedenské párky a sladkokyslé uhorky, na jemné kocky nakrájaný alebo nahrubo nastrúhaný tvrdý syr, odkvapkané kocky ananásu, na pásiky nakrájaný hlávkový šalát a uvarený mrazený hrášok.
2. Majonézu prešľaháme metličkou s kyslou smotanou, PL horčice, štipkou čierneho korenia a soli, PL nálevu z ananásu, PL nálevu z uhoriek, vlejeme do šalátu.
3. Zľahka premiešame a necháme chvíľu preležať v chlade.