Vianočné oblátky (rovné)
Autor receptu: mirkajan
Keďže sa pomaly ale isto blížia Vianoce, pridávam ďaľší recept na vianočné oblátky, tentoraz rovné, ktoré jedávame v rámci štedrej večere s medom. Keď som si kúpila formu na výrobu oblátok, recept na trubičky sa mi osvedčil hneď prvý odskúšaný, dlho som však nevedela nájsť dobrý recept na tieto ploché oblátky- pri pečení sa cesto vždy trhalo, lepilo alebo vlnilo. Tento recept som vymámila od jednej babinky, ktorá nám pred Vianocami doniesla tieto oblátky okoštovať na ambulanciu a nemajú chybu.
200 ks porcií |
30 minút príprava |
180-240 minút tepelná úprava |
Postup
- Všetky suroviny dáme podľa poradia do mixéra a dôkladne rozmixujeme na hladké cesto. Necháme odstáť aspoň 5-6 hodín v chlade a na oblátkovej forme pečieme rovné oblátky.