Veľkonočná Plnina

Autor receptu: redakcia

Vareškov tip: Kuracie mäso môžeme nahradiť aj mletým bravčovým, najlepšie je z pliecka. Ochutíme ho podľa vlastnej chuti, môžeme použiť napríklad cesnak. Namiesto petržlenovej vňate môžeme pridať mladú žihľavu.

8
porcií

10 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 ks kura
500 g múka polohrubá
400 ml mlieko 1,5%
3 ks vajcia
100 g slanina prerastená
1 zväzok vňať petržlenová
1 ČL soľ
1/2 ČL korenie čierne mleté

Postup

Kurča zbavíme kože, vykostíme ho a mäso nakrájame na rezance.
Na rezance nakrájame aj slaninu a petržlenovú vňať.
Všetko spolu dobre premiešame, hmotu dáme na potravinovú fóliu, a zabalíme. Varíme hodinu. Podávame za studena s chrenom, sladkou vianočkou a cviklou.