Veľkonočná hrudka
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Do studeného mlieka pridáme rozšľahané vajcia, soľ a cukor.
- Na miernom ohni privedieme do varu a miešame dovtedy, kým sa tekutá zmes nezmení na hrudkovitú hmotu.
- Zmes opatrne precedíme cez gázu, vzniknutú hmotu zaviažeme a zavesenú ju necháme 4 – 5 hodín vychladnúť. Servírujeme spolu s domácou údenou šunkou, cviklou a chrenom.
|
zatvoriť