Vcelku pečená bravčová krkovička (fotorecept)

Postup

1. Mäso som umyla, osušila.
2. Na panvici som nechala rozohriať masť, mäso som opiekla zo všetkých strán.
3. Osolila, okorenila, posypala rascou a paprikou.
4. Pridala som nakrájanú cibuľu a cesnak.
5. Podliala časťou vína a zbytok si nechám na ďalšie podlievanie.
6. Mäso sa pieklo 50 minút. Upečené som vyložila na krájaciu dosku a nechala postáť 15 minút.
7. Nakrájala na plátky.
8. Mäso som vrátila do panvice do šťavy, v ktorej sa pieklo.
9. Podávala som s veselým knedlíkom (recept tu už mám) a dusenou kyslou kapustou. Prajem vám dobrú chuť.