Vajíčková polievka
Vajíčková polievka
Autor receptu: svetlusb
Túto polievočku mi varievala moja
babička keď som bola malá, mám
ju rada a vždy si na ňu
spomeniem, ako mi ju uvarila a
ako som si vždy pýtala aj duplu.
Teraz ju varím ja môjmu mužovi a
synčekovi.
Postup
- Zemiaky sočistíme, umyjeme, nakrájame na kocky a dáme variť do vody spolu s bobkovým listom, celým čiernym korením, osolíme (ja solím a korením málo kvôli synovi, vy si spravte podľa vašej chuti), okoreníme.
- Medzitým ako sa varia zemiačky si dáme na tvrdo variť 3 vajcia. Keď sú hotové olúpeme ich a nakrájame ich na jemno. Keď už máme aj zemiaky, tak polovicu smotany pomaly vlievame do polievky a stále miešame. V druhej polovici smotany rozmiešame trošku hladkej múky. Vajcia dáme do polievky, chvíľu povaríme, nakoniec pridáme aj smotanu s múkou, dochutíme cukrom a octom, alebo citrónom kto nemá ocot. Dobrú chuť❤️
zatvoriť