Vajíčková polievka
Autor receptu: emmarose
Túto polievku ma naučila babka a patrí medzi moje obľúbené. Jej príprava je veľmi rýchla
a každý ju má doma rád.
|
6
porcií |
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Urobíme si záprašku - olej + krupica. Pridáme korenie - soľ, čierne mleté korenie, rascu drvenú a nakoniec červenú papriku. Opražíme a zalejeme vodou.
Pridáme klobásu nakrájanú na kolieska a necháme variť.
- V miske si rozšľaháme vajíčka. Keď začne polievka vrieť, stiahneme ju na najmenší plameň a pomaly vlievame vajíčka do polievky za stáleho miešania.
- Necháme prevrieť. Dochutíme vegetou a nasekanou petržlenovou vňaťou, ak chceme.
zatvoriť