Vajíčková nátierka

Vajíčková nátierka s kôprom (fotorecept)

Autor receptu: kimlo

Trocha netradičná ale veľmi chutná nátierka, niečo pre milovníkov kôpru.

Suroviny

5 ks (uvarené na tvrdo) vajce
1 ks (uvarený v šupke) zemiak
1 ks menšia cibuľa
2 PL majonéza
2 KL horčica plnotučná
1 PL smotana kyslá
podľa chuti soľ
podľa chuti korenie čierne mleté
1-2 PL (čerstvý alebo mrazený) kôpor
1 PL zmäknuté maslo

Postup

Vajcia, cibuľu a zemiak ošúpeme, maslo vymiešame s majonézou, horčicou a smotanou.
Cibuľu a zemiak nakrájame na drobno.
Pridáme nadrobno nasekané vajcia, osolíme a okoreníme.
Primiešame vymiešanú majonézu s horčicou a smotanou a nasekaný kôpor. Vhodné je použiť čerstvý, ja som mal mrazený.
Dobre premiešame a uložíme do chladničky odležať
Natierame na chlieb alebo pečivo.