Pečené bravčové mäso

Uzené maso pečené na hříbkách

Autor receptu: rubyrom

4-6
porcie
30 minút
príprava
40 minút
na 190 °C

Suroviny

Postup

  1. Maso položíme do pekáčku, přidáme sádlo, nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a předem namočené hříbky. Vložíme do trouby na 190 °C a během pečení podle potřeby podlijeme vývarem. Pečeme asi 40 minut.
  2. Měkké maso vyjmeme, šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, přidáme trochu sojové omáčky, podle potřeby osolíme, opepříme, podlijeme, promícháme a provaříme. Nakonec přidáme kousek másla.