Ultra rýchla omáčka na cestoviny
Autor receptu: jenni
Keď máte chuť na cestoviny a chcete aby boli rýchlo hotové. Práve z toho dôvodu
vznikla táto ultra fast „smotanová“ omáčka zo sójovej smotany. Je pravda, že na
brokolicu a cestoviny si treba trošku dlhšie počkať, beztak máte jedlo hotové do 25
minút. Rýchlovečka ako sa patrí a pokiaľ sa vám nechce čakať na brokolicu, kým sa
uvarí, bude to super aj bez nej. Porcia taká akurát pre dvoch vyhladnutých ľudí.
www.dontbefakebakesomecake.sk
Postup
- Najprv si pripravíme cesnak. Ten si ošúpeme a prelisujeme do hrnca s rozohriatym olejom. Cesnak na oleji opekáme do zlatista, pozor, aby nezhorel, to ho môžete rovno vyhodiť a začať odznova, pretože celé jedlo nadobudne nepríjemnú príchuť. Takže stáť pri hrnci, neodbiehať, miešať a sledovať.
- K cesnaku prilejeme smotanku.K smotane pridajte lahôdkové droždie. A veľa, veľa .. ešte sypeme. Nech je toho dostatok. Teraz celú zmes premiešajte metličkou, nech v omáčke nie sú hrudky a miešame, kým omáčka trošku nezhustne. Pridáme soľ, čierne mleté korenie a omáčka je hotová.
- Pokiaľ chcete omáčku len s cestovinami, pridajte na záver ešte jeden prelisovaný strúčik cesnaku, aby to bola cesnakovejšia omáčka. V druhom prípade môžete pridať uvarené ružičky brokolice, ktoré premiešajte s omáčkou a s cestovinami.
TIP: Do omáčky môžete pridať trochu citrónovej šťavy.
zatvoriť