Uhliarske špagety

Postup

1. V slanej vode si uvaríme špagety. Pokiaľ sa nám varia špagety pripravíme si omáčku.
2. Omáčka : Cibuľku a slaninku nakrájame na menšie kúsky a spolu orestujeme na troške masla. Zalejeme šľahačkou, v ktorej sme si rozmiešali vajcia a žĺtky, pridáme postrúhaný syr a prelisovaný cesnak. Dosolíme a dokoreníme. Na koniec dochutíme čerstvou pažítkou. Tip: Slaninku môžeme nahradiť šunkou.