Opekané zemiaky
Tyrolské brambory
Autor receptu: rubyrom
Postup- Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme brambory, osolíme, opepříme a restujeme. Přidáme nakrájenou jarní cibulku, mletou papriku a prolisovaný česnek.
- Na druhé pánvi rozpustíme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájené cibule a restujeme, hotové vmícháme do brambor, promícháme a ještě společně chvilku opékáme.
- Na talíři posypeme nasekanou pažitkou a přidáme volské oko s tekutým žloutkem.
|
zatvoriť