Tuniakový muffin (fotorecept)

Postup

1. Kuskus zaparíme podľa návodu a necháme pod pokrievkou cca 10 min. Dovtedy si papriku, (alebo inu zeleninu ako paradajka, brokolica komu čo chutí) narežeme na malé kocočky a dáme na panvicu s trochou oleja. Pridáme cibuľu tiež na kocky, osolíme a koreníme a asi 10 min.opekáme.
2. Tuniak necháme odkvapkať a dáme ho do misky spolu s kuskusom, bazalkou (ja som použila sušenú) a opečenou zeleninkou. Všetko spolu dobre vymiešame.
3. Formu na muffiny vymažeme olejom a napĺňame ho do 3/4 tuniakovou zmesou.
4. Vajíčka a mlieko vyšľaháme metličkou
5. Pridáme strúhaný tvrdý syr (kto aký má rád) a vypracujeme husté cestíčko.
6. Takto zmiešané vajíčka so syrom opatrne nalejeme do formičiek na vrch tuniakovej zmesy a dáme ich zapiecť
7. . . . aaaa hotovo, dobrú chuť :)