Totopos (tortillové čipsy s 3 omáčkami)

Autor receptu: redakcia

10 minút
príprava

Suroviny

Guacamole:
2 ks avokádo
1 ks paradajka nakrájaná na drobno
1 ks cibuľa malá nakrájaná
1/2 zväzku koriander čerstvý nasekaný
soľ
korenie čierne mleté
2 ks šťava z limetiek
1 ks čili paprička Serrano Chile nasekaná
Salsa Mexicana:
3 ks paradajka nakrájaná
1 ks cibuľa nakrájaná
1 ks šťava z limetky
soľ
korenie čierne mleté
1/2 zväzku koriander čerstvý nasekaný
Salsa X-Nipec:
1 ks cibuľa červená malá
1 ks čili paprička Habanero nasekaná
1 ks šťava z limetiek
soľ
korenie čierne mleté
1/2 zväzku koriander čerstvý nasekaný

Postup

Guacamole: Olúpané avokádo bez kôstky roztlačíme metličkou a zmiešame s ostatnými ingredienciami. Kôstku z avokáda pridáme do Guacamole, povrch potrieme olejom a prikryjeme, aby nezoxidovala.
Salsa Mexicana: Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme soľou a korením.
Salsa X-Nipec: Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme soľou a korením. Pred podávaním necháme aspoň 2 hodiny marinovať.