Torta z cestovín a bolonskej plnky

Postup

1. Rigatoni uvaríme v osolenej vode a premiešame so strúhaným parmezánom. Cestoviny poukladáme postojačky do tortovej formy.
2. Do panvice dáme olivový olej a najemno nasekaný cesnak. Cesnak nesmie zhnednúť. Pridáme mleté hovädzie mäso, soľ, korenie a spolu dobre urestujeme. Pridáme rajčiny na pizzu a všetko povaríme asi 15 minút.
3. Hotovou zmesou pomaly plníme pripravené cestoviny vo forme. Navrch rozložíme postrúhanú mozzarellu a vložíme do rúry predhriatej na 180 °C na 30 minút. Po miernom vychladení krájame ako tortu.