Tofu šalát s rukolou
Autor receptu: sabeenka
Tento úžasný, zdravý šalátik je proste bašta!
Recept je na dve bohaté porcie a verte mi, že sa najete do sýta :))
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na tanier si rozprestrieme rukolu, na ňu poukladáme nakrájané paradajky na kocky, osolíme bylinkovou soľou.
- Cibuľku pokrájame na jemné prúžky, ktoré opražíme na olivovom oleji (dajte viac oleja) na panvičke.
Keď je cibuľka do zlata, pridáme na kocky nakrájaný Tofu syr, chvíľu popražíme a zasypeme kari korením (množstvo kari záleží od Vašej chuti).
- Hotovú zmes vysypeme na posolené paradajky. Na záver šalátik posypeme opraženým sézamom ( ten si treba opražiť na suchej panvičke dopredu).
Podávame s hriankami (toastový chlieb grahamový).
Dobrú chuť :)
zatvoriť