Terina z kuracích pečienok

Postup

1. Na oleji opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu a po chvíli pridáme pretlačený cesnak. Pečienky umyjeme, očistíme a osušíme. Spolu s cibuľou ich dusíme asi 10 minút, kým pečienky nie sú hotové a voda odparená.
2. Ochutíme sójovou omáčkou a dobre premiešame. Pred koncom pridáme lístky tymianu a 100 ml smotany.
3. Na záver ochutíme soľou a čerstvo pomletým korením. Potom spoločne so zmäknutým maslom a zvyšnou smotanou rozmixujeme. Pripravenú zmes vložíme do formy vystlanej fóliou a odložíme na noc do chladničky. 
Stuhnutú a vychladenú terinu servírujeme s brusnicami a bagetou pokrájanou na plátky.