Teľací vývar so zeleninovými rezančekmi

Postup

1. Kosti zavaríme v teplej vode, vodu zlejeme. Kosti opäť zalejeme čistou vodou, pridáme soľ, korenie a varíme niekoľko hodín na malom stupni.
2. Zeleninu postrúhame na rezančeky, opražíme krátko na olivovom oleji a vložíme do vývaru