Tekvicovo-sójový guláš s orzom

Postup

1. Zohrejeme olej vo veľkom hrnci na strednom ohni.
2. Pridáme nakrájanú cibuľu, papriku, stonkový zeler a pár minút restujeme.
3. Po pár minútach restovania vložíme bobkový list, nadrobno nakrájaný cesnak, sušené bylinky a po minútke môžeme pridať sójové kocky a na 2 cm kocky nakrájanú tekvicu.
4. Zalejeme vodou, zakryjeme hrniec a varíme zhruba 15 minút.
5. Dobre ochutíme. Pridáme paradajky v konzerve a varíme kým zelenina a sója sú mäkké.
6. Guláš môžeme servírovať s uvarenou ryžou, v mojom prípade orzo, keďže som mala z predchádzajúceho jedla, alebo čerstvým chlebíkom.