Tekvicové koláčiky

Postup

1. Vidličkou vyšľaháme vajce, pridáme múku, prášok do pečiva, maslo, smotanu, soľ a koreniny podľa potreby, pridáme nastrúhanú tekvicu a nastrúhaný syr.
2. Vymiešame tuhé cesto, ktoré necháme potom aspoň pol hodinky odpočívať v chladničke. Cesto vyvaľkáme na 3 – 4 mm, vykrojíme potrebné tvary a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
3. Koláčiky potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme tekvicovými semiačkami. Dáme piecť do rúry rozohriatej na 180 °C.