Tekvicová polievka
Autor receptu: fecalleg
Oblubena, jednoduchá a veľmi zdravá polievka, ktorá sa hodí na kazdu príležitosť.
|
3
porcie |
30 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- V suchom hrnci osmažíme mandle asi 8-10 min. Pridáme olivový olej. Olej rozpálime a pridáme na jemno nakrajanu cibuľku a cesnak. Chvilu orestujeme a pridáme na kocky nakrajanu tekvicu. Restujeme pokiaľ nieje tekvica dozlatova. Za stáleho miesnia smazime asi 10 min.
- Ked mame dorestovane, pridáme zeleninový vyvar a varime pokiaľ tekvica nezmäkne.
- Pridáme maslo, sol a korenie a tymian podla chuti a polievka je hotová.
zatvoriť