Tekvicová polievka s haluškami
Autor receptu: diabambulka
Je sezóna a z tekvice či cukety sa dá pripraviť tiež veľa dobrých a rýchlych pokrmov. Táto polievočka patrí určite medzi ne :-)
|
5
porcií |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- Tekvicu očistíme a nakrájame na kocky. Pridáme ovsené vločky, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, pridáme troška vegety ,3 strúčiky cesnaku a 1/2 cibule. Všetko spolu varíme do mäkka. Rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme sladkú smotanu a zavaríme halušky. Keď sú halušky mäkké na záver polievku zjemníme kúskom masla.
- Halušky :
V miske spolu zmiešame vajíčko, hladkú múku, soľ a nasekanú petržlenovú vňať.
- Dobrú chuť :-)))
zatvoriť