Tekvicová nátierka s tekvicovými, slnečnicovými a chia semienkami

Autor receptu: nikitka1996

Ľahko pripraviteľná a zároveň sýta nátierka je zdrojom mnohých zdravých surovín, ktoré sú dobré nielen pre dospelého človeka, ale najmä deti vo vývine.

4
porcie

35 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g tekvica Hokkaido
20 g semienka tekvicové
20 g semienka slnečnicové
20 g semienka chia
2 g soľ
2 g korenie čierne mleté
10 ml olej olivový
10 g vňať petržlenová

Postup

Tekvicu hokaido nemusíme šúpať, stačí očistiť ju kefkou.Odstráňte časť dužiny obsahujúcu semienka, nakrájajte tekvicu na polmesiačiky, ľahko osoľte a zmiešajte s trochou oleja. Dajte na papier na pečenie a pečte cca 40 minút na 180 stupňov C.
Tekvicové a slnečnicové semienka krátko opražte na sucho na panvici.
Vychladnutú tekvicu rozmixujte do jemna, pridajte zvyšné suroviny a dôkladne premiešajte.