Tatranský guláš
Autor receptu: peter64
Pridávam pár receptov na guláš a na konci pridám ten, čo najčastejšie varím v prírode.
Postup
- Na masti a nakrájanej slanine do ružova osmažíme nakrájanú cibuľu, vložíme mäso nakrájané na kocky, zapražíme múkou, orestujeme.
- Zalejeme vývarom alebo vodou, osolíme, pridáme korenie a nové korenie, bobkový list a dusíme do mäkka. Mäso vyberieme, vlejeme smotanu, krátko povaríme a precedíme na mäso.
- Do gulášu pridáme na masti podusené a pokrájené šampiňóny, krátko povaríme, dochutíme a podávame s knedľou alebo z ryžou
zatvoriť