Tatarák

Tatársky biftek (videorecept)

Autor receptu: sons

Jednoduchý a rýchly recept na legendárnu dobrotu, ktorú ocenia všetci gurmáni.

Suroviny

podľa chuti sviečkovica hovädzia
podľa chuti cibuľka jarná
1 ks žĺtok
podľa potreby kečup
podľa chuti paprika červená mletá
podľa chuti papričky chilli
podľa chuti korenie čierne mleté
podľa chuti soľ

Postup

Do naškrabanej alebo pomletej sviečkovice zamiešame nakrájanú cibuľku, žĺtok, kečup, mletú papriku, mleté čierne korenie, soľ a podrvené chilli papričky.
Po dôkladnom premiešaní podávame s opečeným chlebom.