Tarator - bulharská studená uhorková polievka
Autor receptu: redakcia
Postup- Uhorky nastrúhame a zmiešame so smotanou a jogurtom. Ochutíme soľou, čiernym korením, roztlačeným cesnakom a nasekaným kôprom. Nakoniec primiešame trochu olivového oleja.
- Hotovú polievku necháme vychladnúť. Pri podávaní polievku posypeme nasekanými orechmi.
- Náš tip: Orechy môžeme chvíľku opiecť v rúre, aby boli voňavejšie.
|
zatvoriť