Mleté mäso
Taco Fries (Taco hranolčeky)
Autor receptu: heleninka88
Taco fries alebo aj ako Taco
hranolčeky som prvykrát jedla v
Írsku a poviem Vám, že áno mám
rada toto jedlo. Jednoducho
musela som skúsiť aj doma.
4 porcie |
20 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Najprv si pripravíme Taco Seasoning a to tak, že
zmiešame všetky suroviny.
- Na rozpálenej panvici opražíme do zlatista cibuľu nakrájanú na
menšie kúsky. Pridáme zeleninu, ktorú sme si nakrájali
na menšie kocky, trochu opražíme spolu s cibuľou
a pridáme mäso. Keď sa nám mäsko pekne stiahne
pridáme Taco Seasoning a zalejeme hovädzím vývarom. Pridáme toho vývaru len toľko, aby zakryl mäso.
- Necháme mäso dusiť 10 minút a pridáme paradajkové pyré.
Ja dávam trošička maggi ale nemusí byť.
Povaríme 20 až 30 minút a ku koncu pridáme pretlačený cesnak.
- Omáčku na zmes si pripravíme zmiešaním kečupu a majonézy
a Taco Seasoning.
- Servírujeme tak, že na upečené hranolky ukladáme zmes
mletého mäsa, na ňu dáme omáčku s kečupom a majonézou
a nakoniec postrúhame syr. Dobrú chuť.