Mleté mäso

Taco Fries (Taco hranolčeky)

Autor receptu: heleninka88

Taco fries alebo aj ako Taco hranolčeky som prvykrát jedla v Írsku a poviem Vám, že áno mám rada toto jedlo. Jednoducho musela som skúsiť aj doma.

4
porcie
20 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Najprv si pripravíme Taco Seasoning a to tak, že zmiešame všetky suroviny.
  2. Na rozpálenej panvici opražíme do zlatista cibuľu nakrájanú na menšie kúsky. Pridáme zeleninu, ktorú sme si nakrájali na menšie kocky, trochu opražíme spolu s cibuľou a pridáme mäso. Keď sa nám mäsko pekne stiahne pridáme Taco Seasoning a zalejeme hovädzím vývarom. Pridáme toho vývaru len toľko, aby zakryl mäso.
  3. Necháme mäso dusiť 10 minút a pridáme paradajkové pyré. Ja dávam trošička maggi ale nemusí byť. Povaríme 20 až 30 minút a ku koncu pridáme pretlačený cesnak.
  4. Omáčku na zmes si pripravíme zmiešaním kečupu a majonézy a Taco Seasoning.
  5. Servírujeme tak, že na upečené hranolky ukladáme zmes mletého mäsa, na ňu dáme omáčku s kečupom a majonézou a nakoniec postrúhame syr. Dobrú chuť.