Sýta polievka (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Túto polievočku robím vždy,ked mútim maslo.Cmar ktorý je z masla výužijem na polievku.Tu je jedna z tých ,ktoré robím.
|
5 minút
príprava |
15-20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Roztopila som maslo,pridala nakrajaný cesnak na kolieska a dva stručiky som pretlačila.Jemne som ho osmažila,abx nezhnedol,lebo by bol horky.
- Pridala som bujon a múku,urobila jemnú zápražku,
- zaliala som asi s pol litra cmaru a podľa potreby vody.
- Osolila,okorenila a priviedla k varu.Medzi tým som uvarila vajcia na tvrdo.Ja počítam na jeden tanier jedno vajce.Do polievky som zvlášť zavaila takéto rezance.
- Do taniera dáme zavarené rezance,zalejeme polievkou,nato rozkrojené vajíčko a ozdobené pažitkou.
zatvoriť