Syrové lievance s brusnicami

Postup

1. V mise ručne zmiešame Cottage Cheese, mlieko, múku a cukor.
2. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do cesta. Nakoniec pridáme sterilizované brusnice.
3. Na rozpálenom oleji upečieme lievance. Pri servírovaní ich môžeme poliať polevou z kyslej smotany rozmiešanej s vanilkovým cukrom.
4. Z jednej dávky mi vyšlo 14 lievancov.