Syrové fašírky
Autor receptu: sonkap
milujem syr a tak som ho skúsila pridať aj sem
Postup
- Tvrdý syr si nakrájame na kocky cca 4 x 4 mm., cibuľu a cesnak nastrúhať.
Potom k mletému mäsu postupne pridáme: vajcia, soľ,korenie,cibuľu,cesnak, kmín a malé kocky syra. Samozrejme každý má rád inak,takže množstvo soli a korenia si prispôsobíme podľa svojej chuti. Tvarujeme guľky,alebo placky Obalíme v strúhanke a vyprážame.
- Ja už pripravené mäsové guľky(placky) obalím v rozšľahanom bielku a tak do strúhanky,je menšia pravdepodobnosť,že sa budú pri pražení rozpadávať.
zatvoriť