Syrová roláda (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

.Túto roládu som si opísala z novín,ale ako je to už v mojej náture,že ja si to musím prispôsobiť podľa seba,tak aj tento recept som si upravila.

30 minút
príprava

Suroviny

500 g Eidamská tehla
100 g nakrájaná šunka
2-3 ks uhorka kyslá
1-2 ks varená mrkva
5 ks uvarené na tvrdo vajcia
150 g syr smotanový
10 g klasické maslo
soľ
korenie čierne mleté
červená kapia

Postup

Eidamský sýr zabalíme do mikrotenového vrecka a ponoríne do horúcej vody.Ked je zmäknuté rozvaľkáme ho do tvaru obdlžníka na potravinárskej folii,na hrubku asi 1/2 cm.Smotanový syr a maslo vymiešame so soľou,čierným korením.Na sýr poukladáme platky šunky,na to natrieme sýrovu penu,na to rozložíme krajanu mrkvu a uhorku.Nato uložíme vajcia a roládu stočime.
Roládu odložíme do chladničky,aby stuhla a krajame na 1 a 1/2 cm.