Syr bez vyprážania (fotorecept)
Autor receptu: jarbra
Postup- Syr nastruhame na hrubo, sunku pokrajame na na male kusky.
- Vajcia rozslahame,
- pridame syr a sunku, zmes okorenime, ( cervena mleta paprika, cierne mlete korenie ... podla chuti) osolime,
- pridame cervenu kapiu nakrajanu na drobno a premiesame,
- pridame pazitu cerstvu alebo petrzlenovu vnat.
- Premiesame.
- Zapekace misticky potrieme maslom a vysypeme struhankou
- a naplnime ich zmesou.
- Misticky dame do pekaca, podlejeme ich vodou tak, aby hladina siahala asi do 1/2 naplne.
- Takto pripravene som ich dala do teplovzdusnej rury.
- Pecieme pri 220°C cca 20 minut ...( skusam so spajdlou ci su upecene, ked treba ... cas pecenia predlzime ... v plynovej alebo elektrickej rure som este nepiekla, takze nevie cas pecenia urcit ).
- Ked su upecene, vyklopime z misticky.
- Podavame s tatarskou omackou ( to nemusim, davam si biely jogurt ), varenymi zemiakmi a zeleninovou oblohou.
|