Plnená hovädzia sviečkovica

Sviečkovica plnená fetou, cuketou a orieškami

Autor receptu: redakcia

10
porcií

Postup

  1. Cuketu nakrájame na malé kocky, zmiešame so syrom feta a s píniovými orieškami, ochutíme soľou a korením. Zo zmesi vytvarujeme šúľok, ktorý zabalíme do fólie a dáme zmraziť.
  2. Do stredu sviečkovice vložíme zamrznutú zmes, mäso ochutíme soľou a korením, zabalíme do fólie a pečieme pri 60 °C asi 4 hodiny. Po upečení odstránime fóliu, sprudka opečieme zo všetkých strán a nakrájame.
  3. Zemiaky uvaríme, pridáme maslo, opraženú cibuľku a popučíme. Dochutíme soľou a čiernym korením.