Plnená hovädzia sviečkovica
Sviečkovica plnená fetou, cuketou a orieškami
Autor receptu: redakcia
Postup- Cuketu nakrájame na malé kocky, zmiešame so syrom
feta a s píniovými orieškami, ochutíme soľou a korením.
Zo zmesi vytvarujeme šúľok, ktorý zabalíme do fólie a dáme zmraziť.
- Do stredu sviečkovice vložíme zamrznutú zmes, mäso
ochutíme soľou a korením, zabalíme do fólie
a pečieme pri 60 °C asi 4 hodiny. Po upečení odstránime fóliu, sprudka opečieme zo všetkých strán a nakrájame.
- Zemiaky uvaríme, pridáme maslo, opraženú
cibuľku a popučíme. Dochutíme soľou a čiernym
korením.
|