Šunkovo - syrové slimáky (fotorecept)
Autor receptu: suzi512
Bola to pôvodne naša silvestrovská "maškrta", pre veľký úspech sa začali robiť aj pomimo neho :-)
15 minút príprava |
30 minút na 200 °C |
Postup
- Syr, smotanu, vegetu, korenie a papriku vymixujeme.
- Cesto natenko rozvaľkáme na pomúčenej doske na široký a dlhý pás.
- Na cesto rozotrieme syrovo - smotanovú zmes.
- Poukladáme šunku.
- Po dĺžke zvinieme a dáme do chladničky. Ja ich dávam schladiť na hodinu.
- Po vytiahnutí z chladničky nakrájame na asi 1 cm široké kolieska, poukladáme na plech vyložený papierom a potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme tymiánom a dáme piecť.
- Vyskúšala som ich spraviť aj zo sucho salámou a na vrch som dala strúhaný syr a boli tiež výborné. Z jedného cesta mi vyjde cca 13 ks.