Šunkovo - syrové slimáky (fotorecept)

Autor receptu: suzi512

Bola to pôvodne naša silvestrovská "maškrta", pre veľký úspech sa začali robiť aj pomimo neho :-)

15 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Postup

  1. Syr, smotanu, vegetu, korenie a papriku vymixujeme.
  2. Cesto natenko rozvaľkáme na pomúčenej doske na široký a dlhý pás.
  3. Na cesto rozotrieme syrovo - smotanovú zmes.
  4. Poukladáme šunku.
  5. Po dĺžke zvinieme a dáme do chladničky. Ja ich dávam schladiť na hodinu.
  6. Po vytiahnutí z chladničky nakrájame na asi 1 cm široké kolieska, poukladáme na plech vyložený papierom a potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme tymiánom a dáme piecť.
  7. Vyskúšala som ich spraviť aj zo sucho salámou a na vrch som dala strúhaný syr a boli tiež výborné. Z jedného cesta mi vyjde cca 13 ks.