Šunkafleky (fotorecept)

Postup

1. Šunku a cibule nakrájame na kocky. Na panvici rozohrejeme bravčovú masť, na nej prehrejeme šunku a až potom pridáme pokrájanú cibuľu. Smažíme do zlatova... poprášime mletým čiernym korením.
2. Kým robíme šunku s cibuľou, tak vo vedľajšom hrnci s osolenou vodou varíme fliačky do zmäknutia.
3. V miske prešľaháme dve 200 mililitrové šľahačkové smotany s vajíčkami, môžeme pridať trochu vegety.
4. Uvarené a scedené fliačky zmiešame so šunkou a cibuľou a preložíme ich do jenskej misy vytretej maslom alebo bravčovou masťou. Zalejeme mixom smotany a vajec a zakryté dáme do rúry na 200 °C asi na 20 minút. Potom pečieme ešte bez pokrievky asi 10 minút.
5. Hotové podávame s kyslou uhorkou. DOBRÚ CHUŤ