Opečený sumček
Sumček africký s cuketovým pšenom
Autor receptu: redakcia
Postup- Cukety a cibuľu nakrájame na malé kocky, opečieme, pridáme pretlačený cesnak, pšeno a pomaly podlievame vývarom (vodou), až kým pšeno nezmäkne. Do tepelne upraveného pšena nasekáme bylinky a dochutíme soľou a korením.
- Filety sumčeka opekáme
na masle (asi 2 minúty z každej
strany), ochutíme soľou a korením.
Podávame so pšenom a pokvapkáme olivovým olejom.
|
zatvoriť