Kuracie prsia
Stroganov so sírovcom (fotorecept)
Autor receptu: eruska25
Sírovec je chutná žltá huba, ktorá rastie na kmeňoch listnatých stromov. Jedlé sú mladé plodnice.
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Sírovec.
- Kuracie prsia a mladý sírovec nakrájame na kocky. Na oleji speníme cibuľu, pridáme mäso a orestujeme. Pridáme sírovec, orestujeme, osolíme, okoreníme, zaprášime múkou a podlejeme vývarom. Ja mám zamrazený v kelímkoch takej vyššej koncentrácie a ten používam.
- Dusíme do mäkka. Potom pridáme horčicu, nakrájané kyslé uhorky, smotanu, spolu povaríme a hotovo.
- Dobrú chuť!
zatvoriť