Mäsový burger
Šťavnatý burger s cviklou (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Ideálne letné jedlo na každú
grilovačku, to je chutný burger. Náš
šťavnatý burger s cviklou je práve
vďaka spomínanej zelenine
ešte lepší a chutnejší!
|
6-8
porcií |
20 minút
príprava |
10-12 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mleté mäso zmiešame s najemno nastrúhanou uvarenou cviklou. Ochutíme soľou, korením a troškou worcesterskej omáčky. Necháme trochu odležať.
- Zo zmesi vytvarujeme rovnako veľké fašírky – burgery a postupne ich opečieme na grile, či už vonkajšom alebo na elektrickom. Opekáme z každej strany niekoľko minút (4 - 6), tak aby bol prepečený.
Pred koncom opekania položíme navrch každého burgeru plátok syra.
- Medzitým nasucho opečieme aj prekrojené žemle. Uhorky, umyté paradajky a ošúpanú cibuľu nakrájame na plátky.
- Spodné časti žemlí potrieme majonézou, položíme na ne listy umytého šalátu.
- Na šalát položíme ugrilovaný burger so syrom, položíme koliesko paradajky, koliesko cibule, plátky kyslej uhorky a priklopíme vrchnou časťou žemle, ktorú sme tiež potreli majonézou. Hneď za tepla podávame.
zatvoriť