Staročeská rybacia polievka s hrachom
Autor receptu: redakcia
30 minút príprava |
60-80 minút tepelná úprava |
Postup- Z mäsa a zeleniny uvaríme vývar. Mliečie a ikry umyjeme pod tečúcou vodou, nakrájame a dáme do precedeného
vývaru. Pridáme roztlačený hrach, mäso z vývaru, čierne korenie, soľ, muškátový kvet a povaríme.
- Pridáme aj nadrobno nakrájanú zeleninu z vývaru.
- Dochutíme a podávame so žemľou nakrájanou na kocky a osmaženou na masle.
|